八ヶ岳チーズケーキ工房

中央自動車道の八ヶ岳インターチェンジを出てすぐにあるお店で、チーズケーキやプリン、ロールケーキなどスイーツがずらりと揃い、チーズ工房もあります。八ヶ岳の牧場で採れた新鮮なミルクと玉子をたっぷり使ったチーズケーキは、濃厚な味わいが人気です。チーズの工房には、焼くと外側はカリッ、中はトロッとしたイタリア発祥のチーズ「カチョカヴァロ」がたくさん吊り下げられています。
※富士の国やまなし観光ネットより引用

北杜市小淵沢町井詰原2980
営業時間 9:00～17:30
tel 0551(36)4040