麩の老舗のお店「文四郎麩」

伏流水と小麦に恵まれた山形県東根市の六田エリアは、江戸時代から麩の生産が盛んです。
江戸末期に創業の麩の専門店「文四郎麩」は、煮物に使う麩のほか、「麩まんじゅう」や「ふどーなつ」「ふかりんとう」などの麩のスイーツも販売しています。
麩惣菜や麩菓子の試食コーナーもあります。