そばやかた樽石

「いたや清水」という弱アルカリ性の湧き水を使用した、そば粉9割の手打ちそば。
「真冬でも氷水でこねています。そばは水が命です。」とご主人。
明治時代から伝わる蔵の中で食事もできます。
前日までに予約をすれば天然のきのこそばもご賞味いただけます。
※最上川三難所そば街道より引用

山形県村山市樽石491
営業時間 11:00～19:00
定休日 火曜日
tel 0237(56)2133