本ズワイガニ1杯姿でご用意!カニ8品のフルコース
鳥取県は、カニの水揚量日本一!11月からは松葉ガニ漁が解禁となり、漁港の市場には新鮮なカニが並びます。
滋養豊富な日本海で育つ松葉がには、ズワイガニの成長した雄のことで、ぎっしりと詰まった身と上品な旨みが人気!
山陰の海で揚がったカニはその証として漁港の名前が書かれたタグがついています。
このツアーでは鳥取砂丘のそばにあるレストランで、本ズワイガニ1杯姿でご用意!合計約2.6杯分!カニ8品のフルコースを堪能します。
【お品書き】
①本ズワイガニ姿1杯(約380g)②カニ刺し(カニ足2本分)③カニ身入り茶腕蒸し(カニ足1本分)
④カニ鍋(カニ足2本分)⑤カニ足の焼きしゃぶ(カニ足3本分)⑥カニ身入りカニみそ甲羅焼(カニ足2本分)
⑦カニちらしすし(カニ足2本分)⑧カニしんじょう(カニ足1本分)