南禅寺参道 菊水

ミシュラン三ツ星「日本料理　柏屋」の主人·松尾英明氏監修による洋食をいただきます。
京都近郊のテロワールをつかった京の洋食では、総料理長・大筆がシェフの思いとともに旬の食材で彩られた一皿を提供します。ソースの描き方ひとつで表情をかえていくその様は、菊水の庭の四季を表現しているかのような美しい料理です。
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※写真はイメージです。