志国土佐 時代の夜明けのものがたり

「志国土佐 時代（とき）の夜明けのものがたり」は高知県の高知～窪川間を走る二両編成の観光列車です。
幕末の「歴史」、雄大で美しい「自然」、そして食材の良さが生きる「食」を土佐流のおもてなしとともに楽しむ”ものがたり列車”です。
列車は、幕末の歴史を象徴する「クロフネ」と、龍馬たちが水平の向こうに夢見た新しい時代の夜明けを連想させるデザインの「ソラフネ」の2両編成となっています。
開花の抄（窪川→高知）の食事は「高知家満喫 “土佐流のおもてなし”コース」（写真左）。
高知県の海・山・川の恵まれた素材を用いた料理で、ものがたり性のあるお食事となっています。
立志の抄（高知→窪川）の食事は「土佐の食材を使用した 創作料理  ～皿鉢さわち風～」（写真右）。
土佐の食材を知り尽くした老舗料理店のシェフが選ぶこだわり素材で、ひと手間かけた料理に仕上げています。
土佐の豊かな海の幸と山の幸を、ふくよかな土地が生む絶品の地酒とともに味わいましょう！
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