星野リゾート 界アルプス

星野リゾート 界 アルプスは、信州の田舎に帰ってきたような、穏やかでゆったりとした滞在ができる温泉宿です。
ホテルの一角には囲炉裏の設けられた土間があり、薪が燃えるパチパチという音を聞きながら、火のぬくもりを感じる贅沢な時間を過ごせます。
また、囲炉裏を囲んで信州名物のおやきや焼きりんご、燗酒を味わったり、独楽やお手玉などの昔遊びを楽しめます。

それぞれに意匠が異なる界 アルプスの客室は、48室すべてが「信濃もてなしの間」。
シンプルですっきりした空間はツインルームで42㎡のゆとりの広さ。自然をモチーフにしたアートや伝統工芸品がくつろぎの時間を演出します。
客室棟の2階には、最大4名まで泊まれる「ロフトベッド」付きの部屋があり、ファミリーやグループの利用におすすめです。
また、信楽焼の浴槽を配した温泉付きの客室もあります。

夕食は、旬の食材を取り入れた季節の会席料理を半個室のプライベート感ある食事処でいただきます。
先付のローストビーフから、季節の食材を味わう料理の数々、りんごのデザートまで色鮮やかな会席料理が味わえます。
冬・春のおすすめは雪鍋会席（写真）。
ふわふわの綿あめが印象的な界 アルプスの名物料理「雪鍋」。割り下をかけたときにすっと綿あめが消える様子は、アルプスの山々の雪どけをイメージしています。

大町温泉郷の湯は、北アルプスの麓に位置する湯量豊富な秘湯・葛温泉からの引湯です。
アルプスの山々からもたらされた、約400年の歴史を持つ大自然の恵みの湯を堪能できます。
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