本場鳥取で食す!カニ10品のフルコース

本ズワイガニ1杯姿でご用意!カニ10品のフルコース

鳥取県は、カニの水揚量日本一!11月からは松葉ガニ漁が解禁となり、漁港の市場には新鮮なカニが並びます。
滋養豊富な日本海で育つ松葉がには、ズワイガニの成長した雄のことで、ぎっしりと詰まった身と上品な旨みが人気!
山陰の海で揚がったカニはその証として漁港の名前が書かれたタグがついています。
このツアーでは鳥取砂丘のそばにあるレストランで、本ズワイガニ1杯姿でご用意!合計約2.5杯分!カニ10品のフルコースを堪能します。
【お品書き】
①茹で本ズワイガニ姿1杯(約380g)、②カニ刺し、③カニ足陶板焼き、④カニすき鍋、⑤カニ足天ぷら、⑥カニみそ甲羅焼き、⑦カニちらしすし、⑧カニ身入り茶碗蒸し、⑨カニさつま揚げ、⑩珍味うにやまくらげカニ身添え

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