根室の夏の旬のごちそう

根室市はサンマの水揚げ日本一の港町。8月には新鮮なサンマが出回り、刺身でいただけます。
また、花咲ガニも旬は7〜9月。弾力のあるプリッとした食感と濃厚な味が魅力の花咲ガニは、北海道の中でも道東エリアでしか獲れず、しかも漁の期間なども制限されているので、道民でも生の花咲ガニはめったに食べる機会がなく「幻のカニ」とよばれています。
毎年8月末には「根室かに祭り」が行われます。
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※写真は納沙布岬の鈴木食堂の「鉄砲汁が付いたサンマ丼セット」

回転寿司 花まる

根室のランチなら、回転寿司「花まる」がおすすめです。地元根室ならではの魚介を提供する回転寿司は、札幌でも大人気！
最近は東京の銀座や丸の内にもお店を出しています。
「根室を名乗る以上、恥ずかしいものは出せない」という根室出身の社長のポリシーのもと、道東を中心に新鮮な魚介が集められ、他の店では目にすることがない珍しい魚も提供されています。
本家の根室店で鮮度にこだわったお寿司をいただきましょう。
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根室市花園町9丁目35番地
営業時間 11:00～22:00（LO21:30）
tel 0153(24)1444