レストラン・ブランルージュ

パッチワークの丘にあるログハウスレストラン
美瑛の大地の恵みを生かした洋食が人気です。
牛肉を香味野菜と赤ワインで長時間煮込み、コクのある一品に仕上げた”ビーフシチュー”や、道内産若鶏を使用したあっさり味の“若鶏のキャベツ煮”、美瑛産じゃが芋を使用したじゃが芋料理などがおすすめです。
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きっちん・ひとさじ

「おっきな丘のまん中で、ピクニック気分でお昼どきが過ごせたらいいのに。」なんて夢をかなえてくれる美瑛の丘のカフェレストランです。
メニューは「季節のピクニックバスケット」1,800円（税込）の1種類のみ。
畑のめぐみたっぷりのスープと手ごねチャバタのサンドイッチ（小鉢とドリンクつき）
28万㎡もの広さの「ひとさじ農場」で育てた美瑛の畑の恵みを詰め込んだこだわりメニューです。
営業日　毎週金・土・日曜日
営業時間 12:00～15:00（L.O.14:30、売り切れ次第閉店）
tel 0166(74)8307

レストラン・アスペルジュ

「美瑛のおいしい野菜たちを、美瑛ならではの料理として堪能してほしい」という思いで、北海道を代表するシェフ・中道博氏とJA美瑛が共同でつくりあげたレストラン。
ランチコースは、美瑛の畑（20種類の野菜を使った取り合わせ）、じゃがいものピューレ、美瑛産豚ロースのグリエなど、美瑛の野菜や畜産物をふんだんに使ったフレンチ。
美瑛の丘で育った食材の旬の美味しさを楽しめる料理で優雅なひとときを過ごしましょう。
JAびえいが運営する野菜の直売所も併設しています。
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北瑛小麦の丘 レストラン・ビブレ

「畑の中にある“よろこび”を料理で表現したい」という鈴木シェフの思いで2014年4月にオープンしたフレンチレストラン。
美瑛町立北瑛小学校だった建物をホテルとレストランに改装し、パン工房も併設されています。
ランチは、¥3,800と¥5,200　の2種類。
美瑛の美しい景色の中で、”生きている野菜のチカラ”を感じてください。

北海道上川郡美瑛町北瑛第2　北瑛小麦の丘内
営業時間（夏期 4月下旬～11月上旬）
ランチ　11:00 ～ 16:00（LO 15:00）、ディナー17:30 ～ 21:30（LO 19:30）
定休日　火曜日（7・8月は無休）
tel 0166(92)8100